40 ans, oenologue, et co-fondateur, pilote l’unité de vinification. Il choisit ses raisins dans les différents vignobles partenaires et les vinifie. Parallèlement, il s’occupe des questions administratives avec joie.
30 ans, le seconde toujours avec le sourire, elle s’occupe de l’organisation des chantiers de mise en bouteilles, du nettoyage, ainsi que des problématiques de logistique. Son dévouement et sa bonne humeur n’ont d’égal que sa compétence.
60 ans, compagnon de longue date de François, pilote les travaux de rénovation de la cave. Il nous rejoint par ailleurs tous les ans pour les vendanges. Comme Obélix, il a dû tomber dans la marmite de potion magique étant petit. Doté d’une grande force, il a aussi un sens pratique hors du commun et trouve une solution à chaque problème.
35 ans, c’est le commercial. Il va a la rencontre des distributeurs du monde entier, les appelle tous par leur prénom, et noue une véritable relation de confiance avec chacun. Il s’occupe aussi de toutes les questions de fiscalité douanière dans chaque pays.